Pollo in besciamella

Cucinato da FairyVisions

Ingredienti per 2 persone (se mangiano poco, altrimenti per una):
1 Petto di pollo
1 Pak di besciamella
Origano
Olio d’oliva

Dai che non è difficile:
Pulire il petto di pollo da eventuali scorie e tagliarlo a cubetti. Accertarsi che il pollo sia di natura animale, non umana, anche se preferireste. Scaldare in padella dell’olio d’oliva in quantità da coprire il fondo. Quando l’olio è caldo aggiungere il pollo con un pizzico di sale e rosolare fino a che non cambia colore. Sciacquarsi velocemente gli occhi con acqua fredda per scongiurare il pericolo di cecità da schizzo di olio bollente. Aggiungere la besciamella e mescolare in continuazione fino a creare una patina (di besciamella) cremosa sul pollo. In prossimità di fine cottura aggiungere un pizzico di origano e servire. Si, sei da solo anche stasera. No, il gatto è fuori per un’aperitivo.